【台湾好茶】鹿谷凍頂烏龍茶三分火*1+五分火*1 焙煎度で味わいを楽しみにセット

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【台湾好茶】「鹿谷凍頂烏龍茶」軽焙煎 (三分火 軽培香)150g 冬茶 *1袋【台湾好茶】「鹿谷凍頂烏龍茶」中焙煎 (五分火 中培香)150g 冬茶*1袋. 焙煎度を香りと味わいを楽しみに^ ^【応援特価!】花粉症対策に3900円から3600円台湾を代表するお茶「凍頂烏龍茶」2022年冬茶 特極 手摘み 品種:青心烏龍産地:台湾 鹿谷凍頂賞味期限:2024.11.11「凍頂烏龍茶」とは、「とうちょううーろんちゃ」と読みます。現在は台湾でも広く栽培されていますが、もともとは南投県の鹿谷郷東部が産地として知られていました。丹念に揉みこまれ直径4~10ミリの半球型の粒状をなした茶葉は、色鮮やかな緑色をして、乾燥した状態で、茶の香りが強く香ります。焙煎しながら味と匂いのテースティングし、最後に高温で仕上げる。手間を惜しまず工夫した上で、ほんのりとした甘さと繊細な味が出来上がる。焙煎によってカフェインもやや低くなり、茶質もまろやかになる。初心者もベテランも好きになる飲みやすい一品。 ウーロン茶重合ポリフェノールが含まれており、脂肪の吸収を抑え、脂肪分解を促進する働きがあります。日本医療栄養センターの資料には、ウーロン茶重合ポリフェノールには脂肪の吸収(消化管からの)を抑え、脂肪分解を促進する働きがあり、飲みつづけると総コレステロール値、中性脂肪が減少すると報告されています。 そのためダイエットに有効といわれています。 ★花粉症対策に凍頂烏龍茶に多く含まれるの「メチル化カテキン」には、花粉症の原因となる「ヒスタミン」を発生させるIgE抗体を抑制する効果があるといわれています。「メチル化カテキン」は日本茶や鉄観音茶には含まれてません。数年前日本のある番組で、凍頂烏龍茶のメチル化カテキンが、花粉症によいと放送され、大ブームをおこしたことがありました。   《花粉症に効果のある飲用の仕方》番組中に行われた実験によると、8gの茶葉を使った凍頂烏龍茶(熱湯で淹れたもの)を、1日3回(各300ml)づつ、1週間飲み続けた結果、ヒスタミン量が極端に減少したそうです。【 入れ方 】・お湯の温度:ぎゅっと詰めた球形茶葉の為、95〜100度高い温度のお湯で入れたほうがしっかり味が出る。・味の特徴:花を思わせる香りと甘い余韻をお楽しみに。
カテゴリー:その他>>>飲料/酒>>>茶
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